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저항성전분을 올리는 비법! 저항성전분 레시피 가이드 함께 보실래요? 현미밥, 잡곡밥, 저탄수화물 식단… 당뇨 관리에 좋은 밥은 늘 고민거리입니다. 하지만 밥 짓는 방식 자체로 혈당 반응을 줄일 수 있는 방법이 주목받고 있습니다. 바로 저항성 전분(Resistant Starch) 을 극대화해주는 기술과 당분을 줄여주는 당뇨밥솥을 활용하는 방법입니다. 이 글에서는 당뇨밥솥의 원리와 저항성 전분을 극대화하는 조리 방법, 실제 식단 활용 팁과 함께 저항성 전분 레시피북을 통해 건강한 밥상 실천을 도울 수 있는 방법까지 소개합니다. 1. 당뇨밥솥이란? 당뇨밥솥은 밥을 짓는 과정에서 전분 분리를 통해 저항성 전분을 늘리고, 혈당지수(GI)를 낮추는 기능이 추가된 스마트 밥솥입니다. 다이어터에게도 긍정적인 효과를 기대해 볼 수 있습니다. ✅ 주요 특징: 🔴 1차 취사 후 .. 2025. 5. 23.
🍚 OO쌀밥! 심지어 다이어트 효과! 저항성 전분 재가열의 비밀! 흔히 밥, 감자, 파스타, 고구마 등 탄수화물 식품은 "살찌는 음식"으로 알고있습니다. 실제로 다이어트를 할 때 탄수화물을 조절하는 로우카브식단과 키토식단이 효과적임을 확인하기도 했습니다. 관련 글은 하단의 링크에서 다시 확인해보실 수 있습니다. 하지만 같은 식재료라도 조리 방식과 온도 변화에 따라 건강에 미치는 영향은 달라질 수 있습니다.그중에서도 최근 저속노화, 당화반응 등과 함께 주목받는 성분은 바로 저항성 전분(Resistant Starch) 입니다. 특히, 조리된 탄수화물을 식혔다가 다시 데워 먹으면 소화 방식이 달라져 혈당 조절, 포만감 유지, 장 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 즉 식힌 탄수화물은 살이 덜 찌는 탄수화물로 바뀌는 것입니다. OO쌀밥! 심지어 다이어트 효과!.. 2025. 5. 22.
🍅토마토의 색과 효능! 색도 맛도 다른 토마토들 - 달라도 효능은 다 똑같을까? 토마토는 대표적인 항산화식품으로 추천하며, 안티에이징, 웰에이징, 노화예방, 항산화, 항염, 비만예방 등 세상의 좋은 효능은 토마토부터 먹고 이야기하라는 말이 있을 정도로 토마토의 효능은 무한합니다. 그런데 말입니다~!도대체 토마토에 어떤 성분이 있길래? 모든 토마토가 다 똑같이 건강하기는 한건지? 어떤 토마토는 시고 또 어떤 토마토는 설탕이 안들어갔는데 달고 색도 다른데, 그렇다면 이 달콤한 토마토마저 건강하다는 말인지? 의구심이 드시는 분들을 대신하여 토마토의 종류에 따른 토마토 효능! 색깔별 효능 정리해보았습니다. 토마토는 전 세계적으로 가장 사랑받는 건강식품 중 하나입니다. 샐러드, 파스타, 주스, 반찬 등 다양한 형태로 섭취되며, 특히 최근에는 방울토마토, 노란 토마토, 초콜릿 토마토,.. 2025. 5. 21.
☀️ 여름이 오기 전 예방접종도우미 앱 먼저! 캠핑가기 전, 파상풍 예방접종 했나요? 지난 겨울부터 우리는 그 어느때보다 민주화에 절실하고, 대한민국의 빠른 안정화를 기원하며 벌써 6월의 문턱에 섰습니다. 날씨는 과거 여느 봄날같지는 못하지만 이러다가 어느날 하루 아침에 무더위를 느끼는 것이 또 대한민국의 여름 아니겠습니까? 6월이 오기 전, 여름 여행을 앞두고 여권보다 먼저 예방접종 도우미 앱부터! 모기퇴치제보다 먼저 나와 부모님 및 자녀 예방접종 확인부터 챙기기!!! 나라 걱정에 앞서 건강한 몸과 마음부터 준비해보시는 것 어떠세요? 여름철엔 여행과 야외활동이 많아지면서 감염병, 탈수, 식중독, 열사병 등 계절성 건강 리스크도 함께 커질 수 있습니다. 특히 고온·다습한 환경은 바이러스·세균의 확산을 촉진시키고, 여행 중엔 예방접종과 위생관리가 훨씬 중요해집니다. 캠핑에 앞서, .. 2025. 5. 20.
#블루터치(3) 서울시민 정신건강 5대 지원항목 및 세부사항 총정리! -마지막편 서울시 정신건강복지의 핵심 플랫폼인 블루터치(blutouch.net)는 단순한 상담 서비스 그 이상입니다. 이곳은 시민 누구나 편하게 이용할 수 있는 심리·의료·중독·주거·가족지원까지 아우르는 정신건강 통합 네트워크입니다. 서울시정신건강복지센터가 운영하는 이 블루터치 플랫폼은 예방적 개입에서부터 위기 개입, 회복지원, 사회복귀까지 이어지는 전 주기 정신건강 돌봄 체계를 갖추고 있으며, 시민이 직접 '찾고, 신청하고, 연결되는' 서비스 흐름을 제공합니다. 이번 글은 블루터치가 제공하는 대표적인 5가지 지원사업항목, 블루터치 심리지원, 의료지원, 중독지원, 주거지원, 당사자 및 가족지원을 정리하고, 서울 시민이라면 누구나 실천 가능한 이용 가이드를 함께 소개해드리며 블루터치 사업소개를 마치도록 하겠습니다.. 2025. 5. 18.
#블루터치(2) 마음터치 – 서울시민의 마음건강검진과 셀프케어 프로그램 안내 현대사회는 빠른 변화, 과중한 업무, 관계 갈등 등 다양한 심리적 스트레스를 유발하는 요소들로 가득합니다. 이에 따라 정신건강 관리의 중요성이 날로 커지고 있으며, 예방 중심의 접근이 필수적인 시대가 되었습니다. 서울시는 이러한 필요성에 대응하여 정신건강 플랫폼 블루터치 내에 전문적인 정신건강 증진 프로그램인 마음터치(Mind Touch) 사업을 운영 중이며, 이는 서울시 정신건강복지센터의 핵심 브랜드 프로그램으로 자리잡고 있습니다. “심각한 정신건강 문제가 아닌 가벼운 정신건강 문제를 겪고 있을 때”“병원 치료까지는 아니더라도 마음의 손길이 필요할 때”“거리 상의 문제, 경제적 어려움, 사람들의 시선이 의식될 때” 이 글에서는 마음터치 사업의 전반적인 구성, 주요 프로그램 내용, 기대 효과, 그리고.. 2025. 5. 18.

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