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여름 가지요리 추천! 가지구이 덮밥 건강 효능, 제철 채소 가지의 놀라운 효과 가지 좋아하세요? 아니요-! 저요저요! 저는 가지가 건강에 좋은 식재료라는 것을 잘 알았지만 정말 가지나물도 싫어하고 질겅질겅 씹히는 가지가 대체 뭔맛인지 모르겠는 일인인데요, 연남동 하하에서 먹어본 가지튀김?! 은 제 입맛 기준 최고 대혁명이었습니다. 이후부터 가지는 튀김요리로 즐겨 먹었는데 사실 건강을 챙기면서 튀김요리를 즐겨먹는게 어딘가 부자연스럽습니다. 심지어 너무 맛있어서 이성을 잃을 정도랍니다. 그러나! 가지는 기름을 너무 잘 흡수해서 튀김은 추천하지 않는다고 하네요, 훔! 죄책감을 업은 가지 튀김 인생 직진 중 얼마 전 구운 가지요리에 약간의 소스를 더해 덮밥을 해내는 영상을 시청하고, 가지를 다시 한 번 찬양하게 되어 오늘의 포스팅에 이르렀습니다. 드디어 가지를 건강하게 먹는 방법을.. 2025. 8. 26.
폐건강과 기관지에 좋은 음식, 식단, 생활 습관 바꾸기 사소한 일상의 코딱지 하나로 폐건강 혹은 기관지 건강을 짐작해볼 수 있다는 직전의 포스팅을 잘 읽어보셨는지요?이렇게 시작된 폐건강에 대한 관심! 폐렴 예방 주사와 같은 적극적인 노력도 중요하지만 사소한 일상의 작은 노력들로도 우리 건강을 잘 지켜낼 수 있다고 합니다. 그렇다면 폐건강에 좋은 음식은 어떤게 있는지, 음식과 식단으로 스스로 바로잡을 수 있는 노력들을 먼저 해보는 것, 와이낫! 특히 미세먼지나 흡연, 또 본의아니게 간접 흡연에 노출되는 환경과 다양한 스트레스와 같은 뻔한 이유 뿐 아니라, 주부들의 집안 살림과 요리 중에 발생되는 먼지와 눈에 보이지 않은 수없이 많은 종류의 화학성분들은 우리 건강에 직간접적으로 다양한 영향을 미친다는 사실, 이제는 우리 모두 잘 알고 있으니까요. 폐와 기.. 2025. 8. 25.
폐건강과 코딱지! 단순한 비강 문제일까, 몸이 보내는 신호일까? 감기에 걸리거나 평소 비염이 심한 경우, 또는 에어컨이나 히터에 장시간 노출되었을 경우 일상 생활에 불편함이 없는 정도의 코딱지를 넘어선 상태, 경험해보신 적 있으시지요? 비강 내 건조로 자꾸만 손이 가는 불편함! 지금 콧구멍을 체크하고 싶어지는 그런 불편한 코딱지는 단순한 콧물 찌꺼기가 아니라 우리 몸의 호흡기 건강을 보여주는 지표입니다. 본문에서는 코딱지가 생기는 원리, 색깔별 의미, 폐 건강과의 연관성과 관리법까지 구체적으로 알려드립니다. 코딱지는 폐 건강과 밀접하게 연결된 신호일 수도 있다고 하니, 혹시 만성기관지염이나 흡연자분들은 특히 유념해서 꼼꼼히 읽어보시는 것을 추천드립니다. 1. 코딱지는 어떻게 생기나?코딱지는 의학적으로 비강 내 가피(nasal crust)라고 하며, 코 점막.. 2025. 8. 23.
좋은 초콜렛의 기준 – 코코아 성분 (코코아매스+코코아버터)혼합 비율! 어렸을 때는 초콜렛을 무조건 금기하는 부모님 때문에 초콜렛을 실컷 먹지 못해 더더욱 달달한 초콜렛에 대한 욕구가 강했던 것 같습니다. 하지만 성인이 된 후 카카오(코코아)의 함량을 확인해서 스스로 챙겨먹곤 하는 제게는 초콜렛은 이제 항산화를 위한 건강한 음식 정도로 여겨지기도 합니다. 이는 바로 카카오(코코아)의 함량을 기준으로 하는데요, 편의상 카카오(코코아)를 대중성과 검색에 용이한 "코코아"로 대체하여 표기합니다. 그런데 코코아매스의 함량만 보는 것이 아니라 코코아버터를 얼마만큼 사용했는가에 따라 초콜렛의 품질이 결정난다는 사실, 알고계신가요? 초콜렛은 단순한 간식이 아니라, 원료와 제조 방식에 따라 품질 차이가 극명하게 나타나는 식품입니다. 소비자 입장에서는 초콜렛 포장지에 적힌 코코아 .. 2025. 8. 22.
픽시 자전거 브레이크? 픽시 자전거 사망 사고와 위험, 안전 대책 최근 청소년들 사이에서 대유행이라는 픽시 자전거 들어보셨나요? 픽시 자전거는 고정기어로 픽스되어 있으며 브레이크가 없는 자전거로 제동거리가 5배 이상 잘나가는 특징이 있는 자전거입니다. 하지만 이런 특징이 사고가 날 경우 사망으로 이어지는 절대적인 단점이 부각되는데요, 그럼에도 불구하고 지금 대한민국에서는 픽시 자전거로 묘기를 부리며 도로를 폭주하는 것이 멋이라고 여기는 일부 청소년들이 있다고 합니다. 얼마 전에는 중학생 사망사고까지 발생해 픽시 자전거(고정기어) 사고 증가로 사회적 경각심이 커지고 있습니다. 법의 사각지대에 있는건지 도대체 왜 이렇게 위험한 자전거를 사고, 타고, 종횡무진을 해도 나라에서 학교에서 부모마저 통제가 안되는건지 궁금하신 분들은 아래의 픽시 자전거 사고 사례, 제동 .. 2025. 8. 21.
말라리아 경보 발령 – 질병관리청 발표 내용 및 대응 가이드 질병관리청이 최근 채집한 말라리아 매개 모기에서 올해 처음으로 삼일열 말라리아 원충을 확인해 전국에 말라리아 경보를 발령했다고 합니다. 말라리아 감염 시 초기에는 오한, 두통, 구역 증상이 동반되는 오한 전율기가 나타나며, 이후 빈맥 빈호흡 등을 보이는 발열기가 3~6시간 이상 지속된 뒤 다량의 땀을 흘리는 발한기로 이어지는데요, 자세한 말라리아의 의심 증상과 위험 시기, 예방수칙, 대응 방법까지 상세히 살펴보도록 하겠습니다. 또한 의심 증상이 나타날 경우 보건소나 의료기관을 방문해 신속히 검사받아 보시는 것 추천드립니다. 말라리아는 현재 국내에서 예방접종 백신이 상용화되어 있지 않기 때문에 개인의 예방수칙이 무엇보다 중요합니다. 우리 몸의 사소한 변화라도 빠르고 예민하게 알아채고 대응하는 것이 .. 2025. 8. 20.

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