축수산물 안전관리1 동물용의약품 잔류허용기준? 여름 무더위와 고속 부패! PLS제도의 필요성! 👉 여름철 채소 반찬 안심하고 드시도록, 이렇게 관리합니다! 위 영상은 여름철 농산물 안전 관리의 사례로 여름에는 채소나 과일이 쉽게 상하는데, 영상에서는 “높은 기온과 잦은 비에 식재료가 쉽게 상할 수 있으니 사전 관리가 필요하다” 고 강조합니다. 이처럼 우리가 매일 먹는 고기·달걀·생선도 그 출처부터 안전하게 관리하는 시스템이 필요하죠. 그게 바로 PLS 제도랍니다. 축수산물 PLS 제도와 동물용의약품 잔류허용기준(MRL)이 어떻게 국민의 식탁을 지키는지 잘 연결됩니다. 과거에는 기준이 없는 약품은 검사 대상도 아니어서 마구 쓰여도 걸러낼 방법이 없었습니다. 예를 들어, 양식장에서 무분별하게 항생제를 사용하면 생선에 남아 우리 몸에 들어올 가능성을 배제하기 어렵습니다. PLS는 이런 허점을 .. 2025. 8. 1. 이전 1 다음
