만성신부전증(ckd)1 당뇨·신장병 진행을 막는 브로콜리, 콜리플라워, 양배추? 추천! 현대인들의 건강을 위협하는 대표적인 만성 질환 중 하나인 당뇨병과 만성 신장 질환(CKD)은 식습관과 밀접한 관련이 있습니다. 최근 연구에 따르면, 이러한 당뇨와 신장질환을 예방하거나 진행을 지연시키는 데 있어 특정 식품군, 특히 십자화과 채소, 즉 브로컬리, 콜리플라워, 양배추와 같은 채소에 주목하여야 한다고 합니다. 이들 채소에 함유된 설포라판(Sulforaphane)이라는 파이토케미컬 성분이 건강에 다양한 이점을 제공한다는 사실이 과학적으로 밝혀지고 있기 때문입니다. 이 글에서는 십자화과 채소의 정의와 종류, 설포라판의 작용 원리, 그리고 당뇨 및 신장 질환 예방에 어떠한 방식으로 기여하는지를 상세하게 정리했습니다. 1. 십자화과 채소란 무엇인가요? ✅‘십자화과(Brassicaceae).. 2025. 4. 10. 이전 1 다음
